易货食品
适合交易的食品
很多人知道杂货店采用“准时制”库存管理；这意味着基本上没有库房存储。
它们所有的货物都在货架上，通过送货补货“准时”替换——这一切都因基本没有库房存货而节省了成本。
如果这个（JIT）系统出现重大中断，有人说在3天内大多数杂货店的货架就会空了。
也有人认为可能会根据情况需要更长时间，也许是一周。
S3博客
长波和火腿广播乐队
短波与业余无线电波段
收听短波电台（还有业余电台）可以是一项很有趣的爱好——哪怕只是听听空中传来的近处和远处的通信内容。
对有些人来说，短波电台收听是一种爱好，在灾难时期还能获取信息。
虽然发射需要许可证，但收听是免费的。
下面是一些关于业余电台波段（还有短波波段）的信息。
聚酯袋最适合储存面粉
面粉储存的最佳方式：使用聚酯薄膜袋
读者提问：我对聚酯薄膜袋感兴趣。
我的问题是，我们能否用它来储存面粉，因为我知道面粉在6个月到一年后会变质。
另外，我没有食品级桶，能否把面粉储存在普通罐桶里？或者可以把食物放在聚酯薄膜袋里，然后直接放在地下室里，不需要任何桶吗？
面粉的储存寿命是多久？