夏末更换车内储存的食物

夏季末更换车内储存的食物

对于那些在车里存放食物的人来说——也许作为车辆应急生存包（有时称为72小时包）的一部分——夏季结束时，是更换食物的好时机。
为什么呢？首先，你可能已经忘记车里还藏着一些应急食物。
但提到夏天或夏末，车内那些月份的高温会大大缩短食物的保质期。

我总是在我的卡车里放些应急食物。
储存一些额外的食物是我整体72小时应急生存包的一部分。
你的汽车、卡车、车辆，是存放额外食物的合理地方，特别是因为大多数人都在车里花费很多时间（通勤、旅行，还有工作时简单停车）。

博客上有个人说过：“我遇到过被困在收费公路和州际公路上好几个小时的情况，因为前面路上发生了事故。
这教会了我每次出门都要带些食物和饮料。
你永远不知道路上会发生什么！”

多年来我在各种旅行中也遇到过疯狂的交通事故。
那些食物棒确实派上了用场！（还有水瓶，放在小冷藏箱里帮助调节温度波动）

克利夫棒（Clif Bars）在亚马逊（amzn）

高温对食物保质期的影响

长时间在车辆中存放应急食物存在一个问题。
问题在于，夏季月份车内会非常热！当食物处于高温环境（例如夏季的车辆内）时，其储存保质期会缩短。

实际上，温度每升高10摄氏度（18华氏度），食物的保质期通常会减半！

更多关于此（Q10保质期）：温度与食物储存

大多数带有包装上印制日期的食物是指“使用期限”或“最佳食用期限”。
首先，这些日期不是食物“变质”的日期（参见相关文章的解释）。
但话说回来，为了食物轮换，我们假设这个日期是你更换之前追求最大保质期的目标……

假设你车里有好多食物棒，印制的“使用期限”是生产日期之后的一年（这是典型的情况）。

注意，大多数保质期参考都是以“室温”为基准的，我们假设是72华氏度。

那么，如果你的车平均温度（随着时间）是90华氏度，这些食物棒（作为例子）的保质期就会减半。
继续阅读以了解原因。

车辆能有多热？

根据美国国家公路交通安全管理局的数据，当外界温度在80华氏度 - 100华氏度（27摄氏度 - 38摄氏度）之间时，停在阳光直射下的车辆内部温度可达131华氏度 - 172华氏度（55摄氏度 - 78摄氏度）！

如果车辆内的温度在整个时间段都是150华氏度（实际上并非如此），原本保质期为1年的食物就会缩短到大约20天！

实际情况是，车辆内的平均温度不会达到150华氏度。
夜间温度较低、车内温度上升和下降所需的时间、停在阴凉处、你当地实际的气候和天气等都会影响保质期的缩短。
例如夏季车内平均温度为90华氏度

假设你（炎热）车内整个夏季的平均温度是90华氏度。
那就会使保质期减半。
所以，简单地轮换这些食物（别扔掉——吃掉它们就好！）。

72华氏度（保质期1年）
90华氏度（72华氏度 + 18华氏度）（保质期182天）
108华氏度（90华氏度 + 18华氏度）（保质期91天）
126华氏度（108华氏度 + 18华氏度）（保质期46天）
144华氏度（126华氏度 + 18华氏度）（保质期23天）

总之，要意识到这一点，在食物变质之前更换车内储存的食物。

引用：https://modernsurvivalblog.com/survival-kit/replace-stored-food-in-car-during-end-of-summer/
原文: https://s3.tttl.online/blog/1736086291/