长期食品储存安全的食品级桶

安全长期储存食物的食品级桶

如何识别食品级桶

“我知道对很多人来说，尽可能节省每一分钱是至关重要的，但说到食品级桶，我认为到处向丢弃它们的商家讨要是不划算的。
”

我们一位读者的这条评论很明智。
我认为这里指的是为了使用而对它们进行彻底清洁和消毒所需的努力，以及如果不能完全使其“安全”会有污染风险。

要考虑这一点：“让接触过食物产品的食品级桶的表面安全无菌可能会有风险。
”

虽然我并不否定那些从餐馆、杂货店、面包店或其他来源寻找“二手”食品级桶用于自己食物储存准备的人，但我确实想指出如何识别一个桶为“食品级”……

食品级桶会有清晰的标记或品牌表明其为食品级。
如果桶被认为是“食品级”的，通常会以此方式营销和/或标注“食品级”“食品安全”等类似字样。

一些食品级桶或容器会有一个杯子和叉子的符号作为标识。
该符号可能位于桶的底部。
食品级桶还可能特别标注为美国农业部（USDA）批准，或美国食品药品监督管理局（FDA）或美国国家卫生基金会（NSF）批准。

它们最好是不透明或者基本不透明的（看不到光透过），这对长期食物储存有益。

如果你打算直接在塑料桶或容器中储存食物，或者打算用这个容器装饮用水，在购买之前最好核实一下材料是否食品安全。
注意：所有食品级桶都是由高密度聚乙烯（HDPE）#2制成的，但显然并非所有HDPE #2桶都是食品级的。

多年前我从JWR的网站发现了这个信息：

非食品级的桶可能会散发气体并渗入容器内，以及渗入容器内所盛的物品中。

非食品级的HDPE #2桶可能是用非食品级的“脱模剂”制造的。

在一些生产过程中，脱模剂是用来帮助新成型的塑料从制造它的硬模具上脱离的。
没有脱模剂，新塑料形状很可能会粘在模具上。
有些脱模剂能使生产速度大大加快，但如果之后用于盛放食物可能会对健康有毒害。

显然其他一些生产过程不使用脱模剂，只使用高压压缩空气在内部将瓶子吹成形状。
这个过程的瓶子内部不使用任何脱模剂。

如果你不确定，你可以简单地联系供应商或制造商进行确认。

好了，说了这么多，如果你打算在这些容器中储存食物，只需检查容器桶、盆等是否有表明其为食品级食品安全产品的标记。

相关文章：用于食物和饮料的安全塑料

亚马逊上的食品级桶

如果你在这方面有更多信息，请在下方评论。

引用：https://modernsurvivalblog.com/preps/food-grade-buckets-that-are-safe-for-long-term-food-storage/
原文: https://s3.tttl.online/blog/1736003652/