用保温瓶煮米饭可以节省80%的燃料！

保温杯煮饭节省80%燃料！

你知道可以在保温杯里煮饭吗？保温杯煮饭有可能节省高达80%你原本可能会用到的燃料。

下面说说怎么做，还有推荐一款适合煮饭的好保温杯。

大米几乎是每个人厨房食品储藏室里的“主食”之一。
许多有食物储备意识的生存狂，在他们的食品储藏室里（除其他物品外）会有一定量的干货，包括大米。
不过煮饭存在一个问题，那就是它需要大量的燃料（热能）来煮（煮沸 - 慢炖），使米粒软化到能吃的程度。
如果你处于需要节约燃料的情况，那么保温杯煮饭法（比如煮大米）通过省去在炉灶上相对较长的烹饪时间等方式，能节省大量燃料。
好消息是，我发现了一种与传统煮沸和慢炖方法相比，只需要很少燃料就能煮饭的方法……

保温杯煮饭 | 操作方法

我最近试了这个方法，效果非常好。

1. 把一定量的水烧开。

2. 把开水倒入高质量的保温杯。

3. 加入大米。

4. 盖上保温杯，等待几个小时。

唯一消耗的燃料能量就是把一小锅水烧开所需的能量。
就这样，然后关火！

我选用的保温杯能装6杯水。
我第一次做这个实验的时候，我只往1/4杯大米里加了1杯开水。
我发现1杯水的热能不足以完成煮饭任务（几个小时后大米只是部分煮熟，不过还是很硬）。

接下来，我把保温杯几乎装满开水，又加了1/4杯新大米。
过了5个小时（我都忘了这件事），我查看发现大米煮得非常好（实际上有点过头了）！

虽然我还没有确定完美的配方（这会根据你要煮的大米量而有所不同），但概念验证是成立的。
这个方法可行！

（下面是更新内容）

注意：你需要提前（很多小时之前）规划好你的大米。
双层真空保温杯

要想让这种方法成功，非常重要的是你要使用设计良好的保温杯，有双层真空密封——这样能更长时间地保持热量。
便宜的塑料保温杯不行，不是真空的也不行。

研究了一下之后，我选了一款用于煮饭的保温杯。
它的瓶口比较宽（对放食物更方便），能装足够的开水（48盎司），提供持久的热量储备。
这个保温杯（保温）的设计是有不锈钢壁，中间是无空气空间（处于真空状态）。

自从买了那个保温杯之后，现在有一个更好的保温杯（在我看来）。
它的瓶口更宽，更方便取用食物。
如果我要重新做一次选择的话，我会选这个：

制造商说：“和所有膳魔师容器一样，这个容器采用真空保温技术，能最大程度地保持温度，非常适合汤类和其他热食。
”

不锈钢王47盎司真空保温食品罐（可在亚马逊查看）

“我自己做了一个简单的性能测试，先用开水预热这个容器，5分钟后再加入开水（212华氏度），然后放在38华氏度的冰箱里过夜。
10个小时后，水还是很热，用校准过的温度计测量为155华氏度！”‘robert’在评价这个特定的保温杯时说道

另外，下面是一种替代的热炊具。
如果这就是你要找的，它更大一些：1.5升容量（可在亚马逊查看）

现在煮我的大米只需要几分钟的燃料把水烧开——就这些了……

随着我尝试更多量的大米并且检查所需的时间，我会回到这个帖子并更新结果（例如，煮1杯大米到足够熟需要多久等等）

保温杯煮出来的米饭香味一定很诱人，我的迷你腊肠犬不知道从哪里跑出来，趁我拿着装米饭的碗拍照（上面那张图）的时候差点把米饭弄翻……

更新：

已经有一段时间没用这种方法煮饭了，不过刚刚又试了一次……我先把保温杯装满水（这样就能确切知道需要烧多少水）。
然后把水倒进锅里烧开。
接着我把一杯（这次是糙米）放进保温杯。
水烧开后（大概5分钟），我把水倒进保温杯里盖住大米。
保温杯几乎装下了所有的水。
盖上盖子8个小时后（我上午10:30准备好米饭，晚上6:30吃晚饭），我很高兴看到大米煮得很好，并且膨胀到正好填满保温杯。

我把米饭倒出来，沥干剩下的水。
米饭有点黏糊，下次我会记得做6小时的慢煮。

这里有一些照片：

更新：一篇关于更大的热炊具的新文章，膳魔师的热慢炖锅[阅读：大米和豆类——一种生存组合]

引用：https://modernsurvivalblog.com/survival-kitchen/how-to-cook-rice-with-80-percent-less-fuel/
原文: https://s3.tttl.online/blog/1736059796/