将干货存放在5加仑桶中的无虫食品的5个技巧

5个无虫干货储存技巧：5加仑桶的完美应用

以下是一些在5加仑桶中储存干货时防止虫害的小技巧。
顺序不分先后，欢迎在评论区分享你的想法……

硅藻土（DE）

使用食品级硅藻土（亚马逊上的最佳选择）来储存谷物、面粉、豆类、大米、玉米等干货。
几乎所有谷物中都有虫卵，这是自然现象。
硅藻土能够吸干它们孵化后的幼虫的皮肤水分，从而消灭它们。
食品级硅藻土是一种安全、无毒的处理谷物虫害的方法。
每5加仑桶的谷物使用半杯硅藻土。
经验法则是每25磅干货约需半杯，或每磅约需1茶匙。
这个量不是特别关键，所以不必过于纠结。

先将桶（或内部的聚酯薄膜袋）装半满，撒入一半的硅藻土，然后搅拌均匀。
装满桶（或内部的聚酯薄膜袋），再加入剩余的硅藻土，再次搅拌。
密封袋子/容器，完成！

旋转式的伽马盖便于取用，在我看来，这是值得的。

干冰

我之前没试过这个方法，因为我没有方便获取干冰的途径。
但这个概念是可行的。

在5加仑桶（及内部的聚酯薄膜袋）的食品顶部放一小块干冰，盖上盖子，让干冰升华为气态二氧化碳，排出虫子能呼吸的空气，然后密封。

先冷冻

在将谷物密封到5加仑桶之前，先将其冷冻。
这有助于消除虫害。
关于冷冻时间有不同的看法，但在我看来，深冻温度下3天肯定足够了，24小时可能也够了——但谁会着急呢？！注意！冷冻后需要等待一段时间让物品解冻，或确保解冻时没有水分，然后再密封。
我会等待几天。
环境会影响干燥速度。

这个过程可以杀死谷物中可能存在的虫卵。
几乎所有干货都可以这样做，包括大米、面粉、小麦等。

氧气吸收剂

使用氧气吸收剂！没有氧气=没有生物。
内容和容器都不会氧化。
建议使用聚酯薄膜袋装食物并放入氧气吸收剂，然后密封袋子并存放在5加仑桶中。

真空密封

真空密封可以去除氧气！我们也会对放在冷藏柜里的大多数食物进行真空密封。
此外，我们还对一些干货如豆类进行真空密封。
实际上，我们对豆类有两种处理方法。
一种是批量储存——将同一种类的豆子全部倒入放在5加仑桶内的聚酯薄膜袋中，并放入氧气吸收剂。
另一种方法是真空密封单个1磅的干豆袋，然后将它们存放在塑料箱中。

你对无虫干货储存有什么想法和经验？

引用：https://modernsurvivalblog.com/preps/6-tips-for-bug-free-food-storage/
原文: https://s3.tttl.online/blog/1736042749/