如何知道你不在时冰箱断电并解冻

如何知道你离家时冰箱断电并解冻

如果在你离家期间家里断电了，过一会儿可能会恢复供电。
你可能是出去度假、旅行或者因为飓风（比如）而疏散。
虽然当你看到所有数字时钟闪烁（微波炉上、炉灶上的等）时，你可能会有家里断电的线索，但你不知道断电了多久。
你冰箱或者冰柜里的食物可能已经达到室温（也许很长时间了！），这极有可能带来细菌滋生和食源性疾病的风险。

以下是一些知道冰柜是否解冻的简单方法。

一、冰柜温度报警器
这不是真正意义上的报警器，但它能让你知道冰柜是否解冻。
取一到两个冰块，放在密封塑料袋或者透明的密封容器里，然后放入冰柜。

注意：袋子（比如Ziploc牌的）或者容器密封很重要，这样冰块才不会蒸发。
如果冰柜解冻了，冰块（复数形式则多个冰块）会部分或者完全融化，不再是原来的形状。
结果要么是一个严重变形的冰块，要么是底部有融化和重新冻结的一滩水。
你也可以简单地把冰块放在小的乐柏美（Rubbermaid）容器里。
我比较喜欢下面这套带有最大/最小温度指示器的冰箱/冰柜数字温度计。
这是知道你离家时冰柜是否解冻的好办法（只要读取‘最高’温度就行）。

二、数字冰柜/冰箱温度计
我还读到另一种方法：把一杯水冻成冰。
在水上放一枚硬币。
如果水一直保持冻结状态，硬币就会留在冰面上。
如果水融化了，硬币就会开始沉入杯子里。

三、断电时如何处理箱式冰柜
1. 不要打开冰柜！
2. 用几条毯子（越多越好）覆盖冰柜（把它蒙起来），这有助于进一步隔热。
要确保不要盖住电机通风口或者通风孔，这样来电的时候就不会被堵塞。

小贴士
冰柜越满，在断电时里面的东西保持冷冻的时间就越长。
装满食物的冰柜在没有电的情况下食物能保持冷冻约48小时；半满的冰柜里的食物可能只保持冷冻24小时。
如果有发电机，即使运行一小时然后停一会儿这样反复操作，也能让食物保持冷冻。
如果冰柜里的食物部分解冻了，或者温度仍然低于40华氏度（约4.44摄氏度），重新冷冻是安全的。
拿不准的话就扔掉。
如果你在家时断电了，如果断电持续到第二天，并且怀疑接下来24小时左右是否会来电：
- 开始吃你的冷冻食物！
- 考虑把能做的进行家庭罐装（如果你有燃气炉灶的话，因为停电了）。

• 分享一些出去，来个街区聚会怎么样？

继续阅读：冰柜食物储存保质期

引用：https://modernsurvivalblog.com/survival-kitchen/how-to-know-if-your-freezer-thawed-and-froze-again-when-you-were-away/
原文: https://s3.tttl.online/blog/1736013085/