被浪费的20种食物-扔进垃圾桶

标题：最浪费的20种食物——被扔进垃圾桶

在美国，我们种植的食物中有近一半，也就是40%最终进了垃圾桶。
仔细想想，这是相当惊人的。
当今现代世界到处都有充足的食物供应。
显然食物太多了，所以很多都被扔掉了。
在这方面我们确实很“幸福”（此处为双关语）。

可避免的食物浪费是指那些如果管理或储存得当本可以食用的食物。
这些食物在被丢弃时可能因为发霉、变质而不再适合食用，或者仅仅是因为不再被需要就被扔掉了。
英国的一个非营利组织——废物与资源行动计划（WRAP）对英国可避免的家庭食物浪费进行了详细分析。
这个列表很可能和美国的情况非常相似。

以下是最容易被浪费的20种食物类型：
1. 土豆（359000吨）
2. 面包片（328000吨）
3. 苹果（190000吨）
4. 肉类或鱼类混合餐食（161000吨）
5. 世界面包（例如馕、玉米饼）（102000吨）
6. 蔬菜混合餐食（96000吨）
7. 意大利面混合餐食（87000吨）
8. 面包卷/法棍（86000吨）
9. 米饭混合餐食（85000吨）
10. 混合餐食（85000吨）
11. 香蕉（84000吨）
12. 整条面包（75000吨）
13. 酸奶/酸奶饮料（67000吨）
14. 三明治（63000吨）
15. 蛋糕（62000吨）
16. 生菜（61000吨）
17. 番茄（61000吨）
18. 卷心菜（56000吨）
19. 煮熟的米饭（55000吨）
20. 混合蔬菜（53000吨）

食物的终结
从花园（或商店）到餐桌——食物作为一种应急资源——如果可以的话不应该被浪费。
我们应该养成一些习惯，以便能更有效地利用和消费我们所拥有的食物。
这可能包括：
- 更好的食物保存习惯
- 保质期管理、食物储存轮换
- 分量控制，在准备饭菜时预估数量
- 在做新饭菜之前愿意吃剩菜剩饭

要注意“使用期限”和“销售期限”。

一般来说我觉得这些数据很有趣，虽然并不惊讶有这么多食物被扔掉。
人们不禁会想，如果真的发生食物短缺会怎样呢？

你们中有多少人注意到食物被浪费的情况呢？我经常看到有人给孩子买食物（例如），孩子吃了一两口后因为不喜欢就把剩下的扔掉了。
这种情况我见得太多了。
我还知道有些人就是不愿意吃剩菜，宁愿把它扔进垃圾桶。

你们目睹的食物浪费例子有哪些呢？

来源：NRDC.org报告、FAO.org报告

引用：https://modernsurvivalblog.com/survival-kitchen/top-20-foods-wasted/
原文: https://s3.tttl.online/blog/1736008776/