姜黄家庭补救措施-超级香料

姜黄的家庭疗法——超级香料

姜黄原产于印度东南部，在印度菜中经常使用，由于其明显的健康益处，被认为是一种“超级香料”。
虽然不是每个人都喜欢姜黄独特的风味，但其各种明显的健康属性和家庭疗法可能是将其纳入饮食的好理由。

有机姜黄粉

注意：姜黄的ORAC抗氧化值非常高！（在我列出的前100种ORAC食物和香料中排名第6）

姜黄属于姜科，含有称为姜黄素类的化学化合物——具有明显黄色的天然酚类。
一些研究表明，姜黄中的化合物具有抗真菌和抗菌等特性，而且姜黄粉在ORAC值（氧自由基吸收能力）方面是评分最高的香料之一。

姜黄是一种赋予咖喱粉黄色色调和辛辣味道的香料，几千年来一直被用作烹饪香料和药物。
它作为各种家庭疗法的成分广受欢迎。
对姜黄疗效的医学研究甚至包括对抗癌症和降低胆固醇。

姜黄的家庭疗法

消化不良疗法

一茶匙姜黄混合在一杯酸奶（或其他）中，是治疗消化不良的好家庭疗法。
根据马里兰大学医学中心网站的说法，姜黄中的姜黄素刺激胆囊产生胆汁，这可能有助于消化。

抗菌特性

将姜黄粉与蜂蜜混合制成糊状，涂抹在刚清洗过的伤口和擦伤处以防止感染。
姜黄具有抗菌和抗菌效果；它还可以用来控制新鲜伤口的出血。

关节炎的家庭疗法

患有关节炎的人可以求助于姜黄来治疗他们疼痛、僵硬关节的症状。
将一茶匙姜黄与姜汁混合制成的糊状物涂抹在受影响部位。
根据国家医学图书馆网站的说法，姜黄中的姜黄素降低了炎症酶的水平。

感冒和呼吸道感染

为了对抗感冒和呼吸道感染，将1茶匙姜黄粉和1/4茶匙碾碎的黑胡椒混合到一杯牛奶中。
根据国家医学图书馆的说法，姜黄可能具有抗病毒特性。

偏头痛

取半茶匙姜黄和1/4茶匙黑胡椒，用一些液体冲服。
15分钟内它就开始缓解你的疼痛。
这样也能对关节和肌肉疼痛产生奇效。

抗抑郁药

贝勒大学医学中心的研究进行了临床试验，表明姜黄素（从姜黄中提取）在缓解抑郁症状方面几乎和百忧解一样有效。

注意：从信誉良好的品牌和卖家那里购买姜黄。
我读到过一些关于姜黄被伪造的问题。
许多其他香料也是如此。
当我第一次读到这个问题时，我就不再仅仅根据价格购买香料了（折扣店、不太知名的品牌和标签等），现在我主要从知名品牌和公司购买（我总是查看在线评论，比如来自亚马逊的评论）。

你在使用姜黄时有自己的家庭疗法或经验吗？

引用：https://modernsurvivalblog.com/health/turmeric-a-super-spice/
原文: https://s3.tttl.online/blog/1736007617/