如何制作大蒜糖浆

大蒜糖浆的制作方法

最近我分享了蜂蜜的好处，翻到了一位读者提供的旧文，他告诉我们如何制作“大蒜糖浆”（含蜂蜜）——一种家庭偏方。
以下是制作方法：

这是由“Halfkin”提交的。
我的第一批是在1978年制作的。

三十多年来我一直用同样的方法制作，它从未让我失望。
我从第一天起就修改了原始配方，用蜂蜜代替了糖。
我相信这让它的效果更强，因为蜂蜜也有抗菌特性。
它实际上可以杀死某些细菌。

据《福布斯》杂志2012年2月2日报道，“去年，一些研究发表证明了它对MRSA（耐甲氧西林金黄色葡萄球菌）的一些有效性。
现在，卡迪夫健康科学学院的一个团队已经证明了这种蜂蜜对化脓性链球菌（一种常感染伤口并可能阻止皮肤移植形成的抗生素耐药细菌）的有效性。
”

原始配方来自爱德华·舒克博士的一本书，书中提到二战期间，英国政府购买了世界上数千吨的大蒜作物，并用它来治疗前线士兵的伤口。
在接受治疗的数千人中，没有一例产生败血症。
没有坏疽！也就是说，它是一种防腐剂。

这些是外部用途，我必须说，我最初制作它是为了给家人内部服用。
用于感冒、咳嗽、肺炎和可能的结核病暴露。
它一直是我家的肺部治疗良药。

这并不一定能缓解咳嗽，也不掩盖症状，而是针对病因。
它可以作为一种祛痰剂。
用有机大蒜、干净的本地蜂蜜、有机苹果醋和纯水制成的糖浆，可以治疗各种病症。
我曾经一次用二十五磅大蒜制作十加仑。

它并不便宜，但我认为它比黄金更有价值。

制作过程真的非常粘稠，甚至在加入蜂蜜之前就是这样。
大蒜油会粘到一切东西上！而且在你研磨大蒜的那天，整个房子都会弥漫气味。
或者稍后打开桶的时候……

必须爱它！

大蒜糖浆配方

1. 分解大蒜瓣。
   去掉松散的外皮，但不要在意那些粘在上面的。

2. 研磨大蒜。
   用绞肉机/研磨机处理。
   我用的是手摇的。
   搅拌机可能也可以，但你以后可能只会用它来磨大蒜。
   榨汁机不行，别试。
   蒜压不够。
   一定要把大蒜切碎或磨碎。

3. 加入等量的水和醋。
   足够覆盖大蒜。
   最好使用玻璃容器，或者如果必须的话，塑料也可以，但绝不能用金属容器浸泡大蒜。

4. 浸泡大蒜。
   舒克博士只浸泡了四个小时。
   我通常至少浸泡一整夜。
   不过我通常像制作酊剂一样浸泡，让它静置两周。
   我也曾经让它在这种状态下放置超过一年，它也没有变质。
   我称这个阶段为“大蒜汤”（未过滤）。

5. 过滤。
   将蒜浆通过多层纱布或亚麻布或棉布和筛子过滤。
   得到的产品就是过滤后的汤。

6. 加入蜂蜜。
   总是加入比汤多1.5倍的蜂蜜。
   例如：1磅大蒜，2杯水，2杯醋，等于4.5杯汤。
   因为你的大蒜中的油会释放出来，所以实际上会得到更多的液体。
   加入比汤多1.5倍的蜂蜜。
   所以——4.5杯汤，乘以1.5倍的蜂蜜，等于6.75杯（6又3/4杯）蜂蜜。

7. 加热蜂蜜。
   低温加热蜂蜜并加入汤中。
   绝不能加热大蒜。

8. 搅拌，饮用。
   祝健康！

内部服用：

• 成人：每天3-4次，每次1汤匙。

• 儿童：每天3-4次，每次1茶匙。

外部使用：

• 将其涂抹在纱布、棉花、纱布上，然后放在伤口上。

• 我也在寒冷环境中使用它来温暖身体和血液。
  它曾经是我们伐木、电锯、工具箱的一部分。

注意：这不是医疗建议。

引用：https://modernsurvivalblog.com/health/how-to-make-garlic-syrup/
原文: https://s3.tttl.online/blog/1735997477/