如何用太阳能烤箱烹饪干豆

如何用太阳能烤箱烹饪干豆

假设你已经储存了无数磅的干豆，除了其他食物准备之外，你有没有考虑过其他烹饪方法，以防万一？万一你无法在电炉上煮豆子（电网瘫痪；崩溃），或者你没有煤气或燃料来煮它们（你已经用完了），用太阳能烤箱煮豆子是一种方法。
下面是具体步骤……

这简直简单得惊人！你基本上不会出错。

把装有豆子（和加的水）的锅放在太阳能烤箱里，然后就可以忘了它……至少到你准备吃饭的时候。
太阳能烤箱就像一个慢炖锅或砂锅——大部分情况下你不会烧焦食物。
它不会热到足以烧焦，但足够热以进行慢炖。
当你把一个盖着的锅放入烤箱时，热量和蒸汽会留在锅里，保持食物湿润，同时在阳光下慢炖几个小时甚至更久。

具体步骤如下：

1. 浸泡豆子：前一晚将豆子浸泡在水中。

2. 准备锅具：将豆子放入深色锅（带盖）。

3. 加水：在豆子上加1到2英寸的水。

4. 调味：根据口味加入香料或其他配料。

5. 放入烤箱：将其放入太阳能烤箱，然后忘记它几个小时……

和任何太阳能烤箱一样，你需要调整它的位置角度以最大化太阳能加热效率——并且每隔一段时间调整一次烤箱位置会有帮助，因为太阳在天空中移动。

过去当我知道自己不会在旁边重新调整太阳能烤箱镜面角度时，我会先将其直接对准太阳，然后继续移动（提前）它的位置角度，使其大约在一小时后达到最佳状态。
这给了我大约3个小时的时间窗口，太阳能炊具会得到一些严重的加热。
太阳能烤箱炊具的效率因类型、设计和其他因素而异。
话虽如此，除非你有一个高度特定的太阳能炊具——大多数太阳能烤箱就像慢炖锅，你不必过于担心烤箱的照料，除了初始对齐。
偶尔移动位置会使其与太阳光线保持最佳状态。
多年来，我制作了几个自制的太阳能烤箱。
它们都有效。

不过我的主要太阳能炊具是我的全球太阳烤箱（Global Sun Oven）。
我已经用了好几年了，它煮了很多顿饭。
一分价钱一分货……

注释：
- 全球太阳烤箱（Global Sun Oven）：一种高效的太阳能烹饪设备，利用反射和聚焦阳光来加热食物。

引用：https://modernsurvivalblog.com/survival-kitchen/one-way-to-cook-those-survival-beans/
原文: https://s3.tttl.online/blog/1735994783/